Перловка с мясом и грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Помимо прочего, добавим шампиньоны. Готовить можно на плите или в духовке, как вам больше нравится. В нашем варианте используем морковь и лук, вы можете добавить более разнообразный список овощей. Рецепт очень простой, каша выходит неимоверной, обязательно попробуйте Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Говядину нарежьте небольшими по размеру кусочками.
- 3
Шаг 3
Очистите морковь и лук, сполосните. Нарежьте морковь брусочками, лук полукольцами или кубиками.
- 4
Шаг 4
В сковороде прогрейте масло, выложите овощи и мясо. Жарьте на умеренном огне 5-7 минут.
- 5
Шаг 5
Перловую крупу промойте, переложите в чугунную кастрюлю, добавьте нарезанные шампиньоны.
- 6
Шаг 6
Залейте теплую воду, добавьте специи. Готовьте под крышкой 50 минут на небольшом огне.
- 7
Шаг 7
Перловка с мясом и грибами готова.