Перловка с грибами в горшочке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Блюда, приготовленные в горшочках, обладают особым вкусом и ароматом, ну а что уж говорить о перловке в сочетании с шампиньонами! Порадуйте своих домочадцев и приготовьте перловку с грибами в горшочке, следуя этому рецепту! Это блюдо наверняка полюбиться и вам, и вашим близким, и не только за его превосходные вкусовые качества, но и за легкость приготовления. Итак, делюсь рецептом приготовления перловки с грибами в горшочке Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Перловую крупу тщательно промываем до прозрачности воды.
- 2
Шаг 2
2. Затем слегка обжариваем на растительном масле, чтобы перловка немного подрумянилась.
- 3
Шаг 3
3. Крупно нарезаем шампиньоны и добавляем их в сковороду к перловке. Продолжаем жарить 6-8 минут.
- 4
Шаг 4
4. Выкладываем обжаренную перловку с шампиньонами в горшочек (горшочки) и заливаем кипятком, чтобы вода была на 2 пальца выше уровня перловки. Солим и добавляем лавровый лист.
- 5
Шаг 5
5. Накрываем горшочки крышками и отправляем в духовку. Запекаем перловку с грибами при температуре 200-220 градусов до закипания, затем убавляем огонь до 180 градусов и оставляем на 60-80 минут. Перловка должна стать мягкой и впитать в себя всю жидкость.
- 6
Шаг 6
6.