Перловка на бульоне
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Перловка на бульоне - это полноценное блюдо, которое будет полезным как взрослым, так и детям. Благодаря тому, что каша варится на бульоне, то сливочное масло уже не нужно будет добавлять. Получится вкусно и питательно Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления перловки на бульоне.
- 2
Шаг 2
Перловку промойте и замочите в воде на 5-6 часов. Крупа набухнет и быстрее сварится.
- 3
Шаг 3
В кипящий бульон всыпьте перловку. Если бульон у вас уже соленый, то специи можно не добавлять.
- 4
Шаг 4
Варите перловку 25-30 минут на медленном огне до мягкости крупы. Если бульон не выкипел, ничего страшного, каша получится более сочной. Выключите огонь и закройте кастрюлю крышкой, дайте каше настояться 10-15 минут.
- 5
Шаг 5
Готовую перловку на бульоне подавайте к столу в горячем виде.