Перловая каша с сосисками и овощами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Сытная и полезная каша по этому рецепте несомненно придётся по вкусу всем любителям перловки. Приготовить перловую кашу с сосисками и овощами несложно, а результат превосходный. Блюдо получается сытное, ароматное и сочное, за счёт присутствия большого количества овощей. Конечно же овощи можете смело комбинировать по своему вкусу, простор для фантазии здесь большой. Отличное разнообразие повседневного меню для всей семьи. Берите рецепт на заметку Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Перловку замочите в холодной воде на несколько часов, после чего хорошо промойте.
- 3
Шаг 3
Переложите перловую крупу в кастрюлю, залейте водой и отварите до полной готовности.
- 4
Шаг 4
С учётом предварительного замачивания крупы, время варьируется от 40 минут до часа. Готовую перловую кашу по желанию можете заправить сливочным маслом.
- 5
Шаг 5
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите нарезанные кубиками лук и морковь. Обжарьте овощи до мягкости.
- 6
Шаг 6
Добавьте нарезанные произвольно болгарский перец и помидор. Тушите всё вместе еще около 3-5 минут.
- 7
Шаг 7
Затем добавьте нарезанные кружочками сосиски.
- 8
Шаг 8
Продолжайте готовить ещё 5-7 минут.
- 9
Шаг 9
Добавьте перловую кашу, посолите, поперчите, перемешайте и прогрейте пару минут. Перловая каша с сосисками и овощами готова.
- 10
Шаг 10
Готово.