Горячие блюда
Перловая каша с картофелем
480 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Перловую крупу промойте до прозрачности. Затем переложите в миску и залейте чистой водой. Оставьте так на пару часов, а лучше на ночь.
- 3
Шаг 3
Еще раз промойте перловую крупу, переложите в кастрюлю и залейте чистой водой. Доведите до кипения, подсолите и варите около 40 минут до готовности.
- 4
Шаг 4
В сотейнике с растительным маслом обжарьте репчатый лук нарезанный кубиками до прозрачности.
- 5
Шаг 5
Добавьте очищенный и натертый на крупной терке картофель. Жарьте его почти до готовности.
- 6
Шаг 6
Добавьте перловку, соль и черный молотый перец. Влейте около 50-60 мл. воды, доведите до кипения и тушите 5-10 минут все вместе.
- 7
Шаг 7
Перловая каша с картофелем готова, приятного вам аппетита!