Перевернутый пирог с яблоками и тыквой
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Вместо яблок можно использовать ананас (консервированный или свежий), а также груши. Пирог можно подавать теплым, тогда к нему добавьте еще шарик мороженого, а также уже после остывания. После запекания в духовке его сразу же стоит перевернуть на блюдо, а уж тогда и подавайте его
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте их небольшими дольками.
- 2
Шаг 2
2. В чугунной сковороде или в форме с толстыми стенками растопите 60 грамм сливочного масла.
- 3
Шаг 3
3. Выложите в масло яблоки, добавьте коричневый сахар и 0,5 чайных ложки специй, подходящих для тыквенного пирога. Варите яблоки на слабом огне около 5-10 минут, затем выключите огонь.
- 4
Шаг 4
4. В отдельную миску просейте муку, добавьте к ней белый сахар, соль, разрыхлитель, специи.
- 5
Шаг 5
5. Смешайте в другой емкости тыквенное пюре, ваниль, молоко, 60 грамм растопленного сливочного масла, яйца.
- 6
Шаг 6
6. Соедините тыквенную смесь с мучной и перемешайте хорошенько.
- 7
Шаг 7
7. Выложите приготовленное тыквенное тесто поверх яблок в сковороде, разровняйте.
- 8
Шаг 8
8. Отправьте пирог в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25-30 минут.
- 9
Шаг 9
9. Достаньте пирог из духовки и спустя 7-10 минут переверните его на тарелку.
- 10
Шаг 10
10. Подавайте пирог теплым или холодным.