Перепичи с мясом
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Для приготовления перепичей можно использовать не только куриный фарш, но и любой другой. Также вместо сметаны можно смело использовать кефир или любой другой кисло-молочный продукт. Размер корзиночек можно сделать любой
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску к фаршу добавьте соль, перец, измельченный лук. Хорошо перемешайте все.
- 3
Шаг 3
В глубокой миске соедините яичный желток, соль, муку и сметану. Замесите тесто.
- 4
Шаг 4
Сформируйте из готового теста корзиночки, которые выложите на противень смазанный растительным маслом.
- 5
Шаг 5
Фарш обжарьте на сковороде, выложив на нее сливочное масло.
- 6
Шаг 6
Наполните корзиночки полученным фаршем.
- 7
Шаг 7
В миске соедините яичный желток и молоко. Перемешайте.
- 8
Шаг 8
Залейте яично-молочную массу в корзиночки.
- 9
Шаг 9
Отправьте перепичи в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.
- 10
Шаг 10
Вот такие перепичи вышли!