Горячие блюда
Перепелки, запеченные в масле
180 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. В этом рецепте вы узнаете, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала залейте перепелок соевым соусом, поставьте мариноваться на 2 часа, периодически переворачивая.
- 2
Шаг 2
2. На дно формы для запекания выложите нарезанное кусочками сливочное масло, мелко нарезанный базилик и нарезанный чеснок. Положите замаринованные перепелиные тушки, посолите и поперчите их по вкусу. У меня керамическая форма с крышкой.
- 3
Шаг 3
3. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут под крышкой. После чего снимите крышку формы и запекайте перепелок еще 10 минут, чтобы те подрумянились.