Перец сладкий в масле
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Заканчивается сезон заготовки консервации и полки в наших кладовках пестрят яркими, красивыми баночками с помидорами, огурцами, баклажанами. Давайте же сегодня приготовим еще одно замечательное, простое и дешевое блюдо – сладкий перец в масле. Из указанного количества ингредиентов получается одна баночка объемом 500 мл Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте продукты для приготовления сладкого перца в масле.
- 2
Шаг 2
2. Перцы очистите от семян и помойте.
- 3
Шаг 3
3. Нарежьте перцы произвольно, но не очень мелко.
- 4
Шаг 4
4. В кастрюлю налейте воду.
- 5
Шаг 5
5. Добавьте соль и сахар.
- 6
Шаг 6
6. Влейте подсолнечное масло и уксус.
- 7
Шаг 7
7. Доведите маринад до кипения и порциями выкладывайте нарезанный перец.
- 8
Шаг 8
8. Варите перец 7-8 минут и выкладывайте в стерилизованную баночку.
- 9
Шаг 9
8. Варите перец 7-8 минут и выкладывайте в стерилизованную баночку.
- 10
Шаг 10
10. Закатайте банку крышкой и храните в прохладном помещении.