Перец с мясом в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Яркие и красивые, ароматные и вкусные перцы можно готовить разными способами. Я предлагаю вам рецепт приготовления перца с мясом в духовке. Такое блюдо готовится очень легко и достаточно быстро. Ингредиенты не нужно предварительно обжаривать и все соки и полезные вещества остаются в перце. Это блюдо можно приготовить и на праздничный стол, ведь уже одним своим видом оно создаст соответствующее настроение Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо моем и нарезаем мелкими кубиками.
- 2
Шаг 2
Кабачок или цуккини тоже нарезаем кубиками.
- 3
Шаг 3
Чистим лук и чеснок. Чеснок измельчаем любым способом - хоть ножом, хоть через чеснокодавку. Лук мелко шинкуем.
- 4
Шаг 4
Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них кожицу. Мякоть мелко нарезаем.
- 5
Шаг 5
Смешиваем подготовленные овощи и мясо, солим и перчим.
- 6
Шаг 6
У перцев удаляем сердцевину с семенами, начиняем перцы мясом с овощами. Помещаем перцы в посуду для запекания, на дно наливаем воду. Заворачиваем посуду с перцами в фольгу и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 40 минут.
- 7
Шаг 7
Время запекания закончилось. Достаем перцы, снимаем фольгу. Выкладываем на каждый перчик немного томатного соуса и ставим в духовку еще на 10 минут.
- 8
Шаг 8
Сыр натираем на терке, посыпаем перцы и можно подавать к столу. А можно поставить в духовку еще минут на 5-10, чтобы сыр расплавился и запекся красивой корочкой.