Перец на сковороде
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Подруга поделилась этим рецептом - отличный вариант для закуски. Прекрасно смотрится на праздничных столах, ярко и аппетитно. Для приготовления перца на сковороде самое главное - это сам перец. Он должен быть мясистым, сладким и сочным. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Перец моем, смазываем любым маслом и отправляем в духовку, пока кожица не начнет запекаться.
- 3
Шаг 3
Снимаем с перца кожицу. Охлаждаем перец, режем дольками по 2-3 см.
- 4
Шаг 4
Нагреваем сковороду, наливаем масло. Обжариваем сначала чеснок измельченный, потом перец.
- 5
Шаг 5
Выкладываем все дольки, тушим минут 20 на среднем огне, солим.
- 6
Шаг 6
Добавляем панировочные сухари, осторожно перемешиваем. Готовый перец на сковороде посыпаем тертым сыром перед подачей.