Перец на гриле с сыром и базиликом
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Овощи на гриле — это всегда просто и аппетитно. Но если добавить маленькую хитрость, то обычный перец превратится в нереально вкусную закуску для взрослых и детей. В качестве начинки в данном случае используется моцарелла, но вы можете взять любой сыр. Получается потрясающе вкусно Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Перец вымойте и обсушите. Сделайте небольшой надрез и аккуратно достаньте семена. Еще раз промойте при необходимости. В серединку вложите кусочек сыра и листик базилика.
- 2
Шаг 2
2. Соедините оливковое масло, бальзамический уксус и немного соли. Смажьте перцы со всех сторон полученной смесью.
- 3
Шаг 3
3. Выложите на гриль и жарьте 5-10 минут, пока сыр не расплавится, а перец не подрумянится.
- 4
Шаг 4
4. Как только перец на гриле с сыром и базиликом готов, подавайте к столу.