Перец маринованный с луком
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Приготовьте маринованный перец с луком, чтобы порадовать гостей. Для рецепта используйте сладкий болгарский перец любого цвета, также возьмите обычный репчатый лук, он придаст закуске острую нотку. Через 30-40 минут закуска будет готова, и каждый гость оценит ваши старания Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Вскипятите воду, всыпьте сахар, соль, душистый перец горошком. Размешайте, влейте масло и уксус, варите маринад пару минут, затем снимите с огня и дайте остыть.
- 3
Шаг 3
Почистите сладкий болгарский перец, сполосните и нарежьте средними полосками.
- 4
Шаг 4
Почистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами.
- 5
Шаг 5
Смешайте в глубокой емкости перец и лук.
- 6
Шаг 6
Добавьте зубчики чеснока, и залейте перец маринадом. Поставьте в холодильник на 40-50 минут. Овощи станут маринованными и вкусными.
- 7
Шаг 7
Перед подачей слейте маринад и подавайте маринованный перец с луком к столу в качестве пикантной закуски.