Перец фаршированный рисом и сыром
Описание
Предлагаю приготовить перец фаршированный рисом и овощами и запеченный в духовке под сырной корочкой. Перец готовится без мясных продуктов, но по желанию, можете добавить куриный или мясной фарш. Получается очень вкусное, сытное и ароматное блюдо
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты для фаршированного перца с сыром.
- 2
Шаг 2
Рис хорошо промойте и отварите до полуготовности. Переложите в подходящую посуду и немного остудите.
- 3
Шаг 3
К рису добавьте консервированную кукурузу без жидкости.
- 4
Шаг 4
Лук и морковь очистите и нарежьте мелким кубиком. Обжарьте до мягкости на растительном масле.
- 5
Шаг 5
Добавьте обжаренные овощи к рису с кукурузой.
- 6
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу. По желанию добавьте любимые специи.
- 7
Шаг 7
Перец помойте и обсушите. Разрежьте пополам и очистите от семян. Выложите их в форму для запекания.
- 8
Шаг 8
Наполните перцы подготовленной начинкой.
- 9
Шаг 9
Форму накройте фольгой и поставьте в разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут.
- 10
Шаг 10
По истечении времени достаньте перец, снимите фольгу и посыпьте натертым сыром. Отправьте в духовку еще на 10 минут без фольги.
- 11
Шаг 11
Перец фаршированный рисом и сыром готов!