Перец, фаршированный грибами и сыром
Описание
Вашему вниманию - рецепт приготовления перца, фаршированного грибами и сыром! Закуска получается отменная - в меру сочная, в меру нежная, и практически не калорийная. Хотя если вы больше любите закуски посытнее - в начинку со сковороды можно добавить майонез или сметану, а также добавить свежие томаты, - вкус станет более выраженным. Желаю удачи Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Лук и фарш обжарим на растительном масле. Дальше добавим грибы и обжарим все вместе. Снимаем с огня, и теперь добавим кусочки брынзы. Перемешаем и добавим специи.
- 2
Шаг 2
2. Теперь из перцев вырезаем сердцевину, наполняем полученной смесью и выкладываем на противень.
- 3
Шаг 3
3. Выпекаем до мягкости перцев, а затем посыпаем тертым твердым сыром. Ждем, пока сыр расплавится - и можно блюдо подавать!