Перцы фаршированные по-турецки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перцы фаршированные по-турецки отличаются добавлением специй и пряностей. К фаршу мы добавим немного сушеной мяты, чили и кориандр. Тушить перцы будем в томатном и соевом соусе. Получится очень аппетитное блюдо, которое можно подавать к столу горячим и холодным Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокую миску переложите фарш, добавьте вареный рис.
- 3
Шаг 3
Чеснок натрите на мелкой терке, лук нарежьте мелкими кубиками, добавьте к фаршу. Кинзу нарежьте и добавьте к фаршу.
- 4
Шаг 4
Всыпьте все специи по своему вкусу. Обязательно добавьте немного сушеной мяты.
- 5
Шаг 5
Тщательно вымешайте фарш.
- 6
Шаг 6
У перцев аккуратно срежьте небольшую часть сбоку, удалите семена и перегородки. Наполните перцы фаршем.
- 7
Шаг 7
Выложите перцы в кастрюлю, залейте томатным соком и соевым соусом, добавьте лавровый лист.
- 8
Шаг 8
Тушите перец под крышкой 45-50 минут. Спустя время подавайте к столу.
- 9
Шаг 9
Перцы фаршированные по-турецки готовы.
- 10
Шаг 10
Можно подавать.