Перцы фаршированные курицей в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Готовится фаршированный перец с курицей легко и непринужденно. Для жарки лука подсолнечное масло можно заменить сливочным. Перец лучше взять среднего размера, не очень крупный, но и не маленький. Твердый сыр берите по вкусу. Кроме соли и молотого перца в фарш подойдут сухие травы: базилик, орегано, розмарин Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриное филе помойте и пропустите через мясорубку или измельчите блендером.
- 2
Шаг 2
Помидор помойте и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к филе.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
- 4
Шаг 4
Поджарьте лук до прозрачности.
- 5
Шаг 5
Добавьте жареный лук к филе и помидору.
- 6
Шаг 6
Добавьте тертый сыр.
- 7
Шаг 7
Посолите, поперчите и перемешайте все ингредиенты фарша.
- 8
Шаг 8
Болгарский перец разрежьте на две части вдоль. Удалите семенную коробочку и помойте.
- 9
Шаг 9
Перцы заполните фаршем и выложите в форму для запекания. Налейте в форму немного воды или бульона. Накройте фольгой и отправьте в духовку.
- 10
Шаг 10
Готовьте перец в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.
- 11
Шаг 11
После посыпьте тертым сыром и держите в духовке еще 5 минут до его расплавления.
- 12
Шаг 12
Перец фаршированный курицей в духовке готов. Подавайте к столу горячим.