Пенне с и зеленым горошком
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Песто делаю на основе мяты и петрушки, можете использовать базилик и кинзу или любое сочетание этих трав. Блюдо вкусное, сытное и выглядит очень аппетитно. Вместо пенне можно использовать другие разновидности пасты. Ешьте все горячим, можно добавить еще сыр Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В чашу комбайна добавьте петрушку, мяту, нарезанный миндаль, натертый сыр и очищенные зубчики чеснока. Взбейте смесь, добавьте оливковое масло, еще раз взбейте.
- 2
Шаг 2
2. Разрежьте лимон пополам, добавьте сок одной половинки, посолите по вкусу.
- 3
Шаг 3
3. Пенне отварите в подсоленной воде до готовности, но не переварите. В последнюю минуту добавьте зеленый горох, затем откиньте все на сито.
- 4
Шаг 4
4. Верните макароны с горохом в кастрюлю, добавьте приготовленный соус и перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Оставшуюся половинку лимона нарежьте ломтиками. Подавайте блюдо сразу, украсив ломтиками лимона, мятой и сыром.