Пенне с курицей
Описание
Для приготовления этого блюда можно использовать любые макароны: пенне, фетуччини, спагетти. Кстати, блюдо отлично сочетается с белым вином и может выступать в качестве основного блюда романтического вечера, на которое нужно будет не более 30 минут
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешайте в миске сметану, чили, молотый красный перец, соль, лимонный сок, столовую ложку измельченного чеснока, хорошо перемешайте. В этом маринаде держите мясо около часа.
- 2
Шаг 2
2. В это время поместите в сотейник измельченный лук, 2 столовые ложки чеснока. Тушите их до полупрозрачности в растительном масле.
- 3
Шаг 3
3. В сотейник с луком поместите маринованную курицу, тушите ее до готовности.
- 4
Шаг 4
4. Сварите макароны в кипящей подсоленной воде 10-13 минут.
- 5
Шаг 5
5. Обдайте помидоры кипятком, чтобы легче было снять шкурку.
- 6
Шаг 6
6. На сковороде в растительном масле обжарьте лук, чеснок, нарезанный болгарский перец, помидоры, кукурузу, добавьте сахар, кетчуп, томатную пасту, любые приправы по вкусу и измельченное мясо.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте к соусу готовые пенне и перемешайте блюдо. Подавайте пасту с тертым пармезаном.