Горячие блюда
Пенне с брокколи и болгарским перцем
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт приготовления пенне с болгарскими перцами и брокколи. В данном рецепте любые макароны могут заменить пенне. Цветная или брюссельская капуста может использоваться вместо брокколи
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очищаем лук и нарезаем его соломкой.
- 2
Шаг 2
2. Промываем перец, перегородки и семена удаляем, нарезаем соломкой.
- 3
Шаг 3
3. На разогретой сковороде в растительном масле слегка обжариваем нарезанный лук.
- 4
Шаг 4
4. Добавляем сюда перец и все перемешиваем. Затем добавляем брокколи. Немного нальем воды (налить воды на один сантиметр), поперчим и посолим. Минут десять тушим с закрытой крышкой.
- 5
Шаг 5
5. До готовности отвариваем макароны (смотрим инструкцию на упаковке). Макароны выкладываем на тарелку.
- 6
Шаг 6
6. Овощи выкладываем на макароны и посыпаем предварительно натертым на терке сыром.