Горячие блюда
Пельмени во фритюре
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Теперь и с вами поделюсь тем, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте тесто. Смешайте масло, воду и муку. Замешайте тесто. Оставьте его на 40 минут в холодильнике.
- 2
Шаг 2
Капусту помойте и мелко нашинкуйте. Лук почистите и измельчите. Смешайте данные овощи с фаршем, соевым соусом, специями, перцем и бульоном.
- 3
Шаг 3
Тесто раскатайте в жгут, нарежьте порциями, каждую из которых затем раскатайте в лепёшку. Посередине выложите ложку фарша.
- 4
Шаг 4
Залепите изделия и разогрейте достаточно большое количество масла во фритюре.
- 5
Шаг 5
Жарьте пельмени по 3 минуты с каждой стороны.