Пельмени в воке
Описание
Вы пришли домой невероятно уставшие и даже забыли забежать в магазин, а кушать ну очень хочется - эта ситуация, думаю, знакома многим. Не раз оказывалась в ней и я, но у меня есть один отличный рецепт для такого случая, и сегодня я поделюсь им с вами и расскажу,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Итак, ставим вок на огонь и наливаем в него бульон (или воду). У меня бульон был замороженный, поэтому я его просто растопила.
- 2
Шаг 2
Как только бульон закипит, опускаем в него пельмени, если жидкости недостаточно, добавьте еще немного водички, чтобы пельмени были полностью погружены в жидкость.
- 3
Шаг 3
Кидаем в пельмени пару листиков лаврушки и слегка подсаливаем воду, накрываем вок крышкой и оставляем пельмени кипеть на медленном огне.
- 4
Шаг 4
Когда пельмени будут почти готовы, мы сливаем с них почти всю воду и добавляем к пельменям замороженные овощи.
- 5
Шаг 5
Делаем под воком средний огонь и тушим все пару минут.
- 6
Шаг 6
В самом конце добавляем томатную пасту, специи и соль по вкусу.
- 7
Шаг 7
На минимальном огне доводим наше блюдо полной готовности, после чего раскладываем пельмени по тарелочками и подаем их к столу.
- 8
Шаг 8
Готово.