Пельмени в горшочке в молоке
Описание
Есть великое множество способов приготовления пельменей: их можно варить, жарить, запекать… Я хочу предложить вам попробовать приготовить пельмени с молоком в горшочке. Такой способом отличается сравнительной быстротой и простой приготовления, а вкусовые качества блюда оправдают самые лучшие ожидания. Итак, готовим пельмени в горшочке в молоке
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Размораживаем пельмени.
- 2
Шаг 2
2. Берем глиняные горшочки и смазываем их изнутри сливочным маслом. Затем раскладываем по горшочкам пельмени. На одну порцию уходит 12-15 пельменей. Солим.
- 3
Шаг 3
3. В пиале или миске взбиваем яйца и смешиваем с молоком, чтобы получилась однородная масса.
- 4
Шаг 4
4. Заливаем получившейся смесью пельмени в горшочках. Наверх кладем сметану.
- 5
Шаг 5
5. Горшочки накрываем крышками и отправляем в духовку. Запекаем при температуре 180 градусов на протяжении 25 минут.
- 6
Шаг 6
6. Мелко нарезаем укроп и/ или петрушку.
- 7
Шаг 7
7. Готовые пельмени можно выложить на тарелки, но лучше подавать прямо в горшочках. Не забываем посыпать измельченной зеленью.