Пельмени с зеленью
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Можно просто сделать пельмени с зеленью в качестве начинки. Но, как по мне, они будут уж очень водянистыми, их лучше готовить на пару. А вот если еще добавить начинки - тогда в самый раз! Именно поэтому для приготовления пельменей с зеленью я еще добавляю немного редиски (можно также использовать морковь, свеклу, что вам больше нравится). В этот раз я пошла дальше: зелень у меня в самом тесте Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В миску просейте муку, добавьте соль и вбейте яйцо.
- 2
Шаг 2
Измельчите зелень и добавьте в тесто.
- 3
Шаг 3
Замесили тесто.
- 4
Шаг 4
Обжарьте лук и редис на подсолнечном масле слегка.
- 5
Шаг 5
Тесто раскатываем, вырезаем лепешки.
- 6
Шаг 6
Выкладываем начинку и лепим пельмени.
- 7
Шаг 7
Варим минут 7 в кипящей соленой воде. Пельмени с зеленью готовы.