Пельмени с сыром и зеленью
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Пельмени с сыром и зеленью — достойное блюдо для семейного обеда. Тающий во рту горячий сыр — идеальная начинка для любых изделий, в том числе для пельменей Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Муку просейте в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Всыпьте соль и перемешайте.
- 4
Шаг 4
Влейте воду.
- 5
Шаг 5
Замесите крутое упругое тесто, оставьте отдыхать на 20 минут.
- 6
Шаг 6
Для начинки натрите сыр на средней терке и перемешайте с мелко рубленым укропом.
- 7
Шаг 7
Тесто разделите на небольшие шарики и каждый тонко раскатайте.
- 8
Шаг 8
Выложите начинку из сыра.
- 9
Шаг 9
Защипните края в виде полумесяца.
- 10
Шаг 10
Защипните края, чтобы получились пельмени.
- 11
Шаг 11
В кипящую и подсоленную воду выложите пельмени, варите 2-3 минуты помешивая.
- 12
Шаг 12
В горячем виде подавайте пельмени с сыром и зеленью к столу.
- 13
Шаг 13
Можно подавать.