Горячие блюда
Пельмени с соевым мясом
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Для теста смешайте муку с солью.
- 3
Шаг 3
Влейте кипяток, замесите однородное тесто.
- 4
Шаг 4
Скатайте тесто в шар и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.
- 5
Шаг 5
Соевое мясо залейте горячей водой на 10 минут. Затем промойте в холодной воде и отожмите.
- 6
Шаг 6
Измельчите соевый текстурат с луковицей в мясорубке. Добавьте все специи и хорошо перемешайте.
- 7
Шаг 7
Тесто раскатайте толщиной 2-3 мм. Вырежьте кружки.
- 8
Шаг 8
В центр выложите начинку.
- 9
Шаг 9
Сложите кружки пополам, защипните края.
- 10
Шаг 10
Отварите пельмени в подсоленной кипящей воде примерно 7-8 минут, после того, как они всплывут.
- 11
Шаг 11
Пельмени с соевым мясом готовы.