Горячие блюда
Пельмени с грибами и мясом
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Фарш для приготовления пельменей можно использовать свиной, говяжий или же свино-говяжий. Также подойдет куриный фарш, только в него обязательно нужно добавить воду, чтобы пельмени вышли после варки сочными
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску влейте воду, добавьте соль и муку.
- 3
Шаг 3
Добавьте пшеничную муку высшего сорта. Замесите тесто.
- 4
Шаг 4
Раскатайте тесто в пласт, выдавите стаканом кружочки.
- 5
Шаг 5
В фарш добавьте соль и черный молотый перец. Выложите фарш на подготовленные пельмени. Грибы обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Выложите грибы к фаршу.
- 6
Шаг 6
Сформируйте пельмени хорошо скрепив края. Варите пельмени 6 минут в кипящей воде.
- 7
Шаг 7
Вот такие пельмени получились!