Пельмени по-американски
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Пельмени приготовленные таким образом приобретают очень интересный вкус и аромат. Отличный вариант, когда нужно накормить своих домашних вкусно и сытно. Мороженый шпинат можно заменить свежими листочками, а пельмени использовать абсолютно любые на ваше усмотрение Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для пельменей по-американски.
- 2
Шаг 2
Морковь почистите, вымойте и натрите на крупной терке. В сковороду налейте растительное масло и выложите тертую морковь.
- 3
Шаг 3
Лук порей вымойте, вытрите и разрежьте белую часть на четыре части вдоль. Тонко порежьте лук и выложите в сковороду с морковью.
- 4
Шаг 4
Помидор вымойте, разрежьте пополам и срежьте тонко кожуру. Нарежьте помидор кубиком и выложите в сковороду с овощами.
- 5
Шаг 5
Обжаривайте овощи на среднем огне в течение 5-7 минут перемешивая.
- 6
Шаг 6
Бульон доведите до кипения, посолите, поперчите и добавьте обжаренные овощи.
- 7
Шаг 7
Добавьте в кастрюлю порезанный шпинат и пельмени. Варите в течение 10-15 минут, до готовности пельменей. Снимите с огня и сразу подавайте со сметаной и зеленью.
- 8
Шаг 8
Подайте к столу.