Пельмени
Описание
Для приготовления таких пельменей можно использовать любой фарш. Лучше всего, чтобы он был смешанный, к примеру, свино-говяжий, но подойдет даже куриный. Тесто можно раскатывать не только колбаской, но и в пласт, а затем выдавить из него кружочки и делать пельмени
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску влейте воду, вбейте яйцо и добавьте соль.
- 3
Шаг 3
Хорошо перемешайте и всыпьте муку.
- 4
Шаг 4
Замесите тесто.
- 5
Шаг 5
В фарш добавьте соль и перец черный молотый.
- 6
Шаг 6
Затем туда же добавьте нарезанный мелко репчатый лук. Перемешайте начинку.
- 7
Шаг 7
Тесто раскатайте колбаской.
- 8
Шаг 8
Нарежьте ее на куски.
- 9
Шаг 9
Каждый раскатайте скалкой и в центр выложите мясную начинку.
- 10
Шаг 10
Скрепите края. Сформируйте пельмень. Таким образом сформируйте остальные пельмени.
- 11
Шаг 11
Отварите пельмени в течение 5-7 минут.
- 12
Шаг 12
Пельмени "Аппетитные" готовы!