Заготовки
без свеклы
360 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте капусту крупными кусочками. Морковь очистите и нарежьте кружочками.
- 3
Шаг 3
Добавьте лавровый лист, чеснок, черный перец, тмин и зерна кориандра.
- 4
Шаг 4
Для маринада доведите воду до кипения. Добавьте сахар, соль, прокипятите 2-3 минуты. Влейте уксус. Снова дайте закипеть и снимите с огня.
- 5
Шаг 5
Влейте в капусту растительное масло и залейте горячим маринадом.
- 6
Шаг 6
Поставьте на капусту гнет и оставьте так до полного остывания. Затем переместите капусту в прохладное место на сутки.
- 7
Шаг 7
"Пелюстка" без свеклы готова, приятного вам аппетита!