Печеный лук в микроволновке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами интересный, необычный рецепт печеного лука в микроволновке с очень вкусной начинкой, сделанной из простых ингредиентов. С каждой луковкой приходится возиться, но конечный результат того стоит. Блюдо получается очень питательным. Такое необычное решение очень удивит друзей и обрадует домочадцев. Покупая луковицы, обязательно выбирайте их диаметром 7-8 см., широкие. Пробуйте, особенно если вы никогда еще не фаршировали и не запекали лук Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Возьмите крупные луковицы одинакового диаметра. Очистите их так, чтобы оставался верхний хвостик и корешковая мочка. Предварительно отварите луковицы в небольшом количестве воды (но не держите их более 5 минут).
- 2
Шаг 2
2. Срежьте 1/3 верхней части луковицы. Подготовьте из 2/3 луковицы «чашечки» под фаршировку. Для этого сожмите левой рукой луковичку так, чтобы серединка выдавливалась, освобождая внутренний объем. Луковые «чашки» положите верх дном, чтобы стекли остатки воды.
- 3
Шаг 3
3. Выдавленный лук мелко нарежьте. Выложите его на разогретую сковородку. Залейте бульоном. Выпарьте всю жидкость. После чего добавьте растительное масло. Тушите лук до появления приятного карамельного запаха и цвета.
- 4
Шаг 4
4. Отставьте лук с огня. Выложите в него крошку из сухарей. Размешайте. Влейте яичный белок. Присыпьте перцем в соответствии со своим вкусом. Все соедините.
- 5
Шаг 5
5. Фаршем наполните луковые «чашечки», закройте их срезанной верхней частью луковицы. Выложите в посуду для микроволновой печки.
- 6
Шаг 6
6. Поставьте в микроволновку на 8-10 минут. Теперь, когда вы знаете, как приготовить печеный лук в микроволновке, угостите своих домочадцев. Блюдо имеет прекрасный карамельный вкус и обязательно им понравится.