Печеные яблоки в тесте
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Самое простое, что можно сделать, это вычистить плоды от сердцевины и наполнить их мёдом с орешками. И в таком виде отправить в духовку. Но я пошла дальше, и у меня получился оригинальный своеобразный пирог. Вы тоже можете ознакомиться с тем, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В миске смешайте крахмал с водой. Одно яблоко нарежьте некрупными кусочками. Томите его 5 минут в сотейнике вместе с крахмальной массой, сахаром и корицей. Затем кипятите смесь ещё 5 минут. После добавьте ванилин. Перемешайте и оставьте остывать.
- 2
Шаг 2
Тесто раскатайте и разрежьте на полоски небольшой ширины.
- 3
Шаг 3
Из яблок вычистите сердцевину. В центр каждого уложите начинку, а сверху распределите 3-4 полоски теста крест на крест. Взболтайте вместе молоко с яйцом. Покройте смесью тесто.
- 4
Шаг 4
Запекайте яблоки 25-30 минут в духовке при 190 градусах. Можно добавить сверху сироп.