Печеные пирожки с картошкой
Описание
Для приготовления печеных пирожков с картошкой нам понадобится сделать обычное дрожжевое тесто. Заранее делаем опару и пока она будет подходить, вы сделаете начинку. Обычно делаю просто с картошкой, но в этот раз ее было немного, а теста наоборот предостаточно. Так что решила разбавить капустой квашеной - превосходно получилось Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Капусту можете потушить или обжарить с луком до золотистого цвета.
- 2
Шаг 2
Обычно из картошки для пирожков делают пюре. Она у меня была некрупная, поэтому я решила ее пожарить колечками.
- 3
Шаг 3
Как наша опара подойдет, замесите густое тесто: добавьте яйцо, масла немного и муки, сколько возьмет. Даем ему подойти. Потом уже лепим пирожки.
- 4
Шаг 4
Получается довольно много.
- 5
Шаг 5
Выкладываем на пергамент на противень и выпекаем при 200 С до золотистой корочки. Вот такие печеные пирожки с картошкой получаются.