Печеные пирожки из дрожжевого теста
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Замесите дрожжевое тесто руками или при помощи хлебопечки. Затем сформируйте пирожки с начинкой и запеките Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Просейте муку дважды.
- 2
Шаг 2
В кастрюльку хлебопечки помещаем 2 ч. ложки дрожжей, муку, соль, сахар.
- 3
Шаг 3
Добавляем воду, растительное масло. Устанавливаем кастрюльку в хлебопечку и включаем режим замеса на 3 часа 35 минут. У меня в хлебопечке это режим 18.
- 4
Шаг 4
Получим вот такое шикарное тесто.
- 5
Шаг 5
Разделите тесто на комочки. У меня вышло 18 штук.
- 6
Шаг 6
Подготовьте начинку. Смешайте 300 гр творога, 4 ст. ложки сахара (можно больше), 1 яичный белок. Все перемешайте. Из комочка теста сделайте бличик, выложите начинку.
- 7
Шаг 7
Так сформируйте все пирожки. Форму можно придавать любую.
- 8
Шаг 8
Смажьте пирожки взбитым яйцом. Выпекайте в горячей духовке при 180 градусах до готовности.