Горячие блюда
Печеночный торт с грибами
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Я надеюсь, этот рецепт приготовления печеночного торта с грибами оцените и вы, и ваши гости. Потому что, честно говоря, зная,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Печень и лук перекручиваем через мясорубку или блендер. Добавим 2 яйца, муку и соль. Перемешаем.
- 2
Шаг 2
2. Из этой смеси выпекаем на растительном масле лепешки.
- 3
Шаг 3
3. Обжариваем на той же сковороде грибы. Солим, перчим. По желанию можно обжарить их вместе с луком и морковкой - кто как любит.
- 4
Шаг 4
4. Теперь промазываем каждый корж сначала майонезом, а потом грибной начинкой. Закрываем сверху следующей лепешкой, и так до конца.
- 5
Шаг 5
5. Оставим торт настаиваться в холодильнике хотя бы на полчаса. Оставшиеся два яйца, кстати, отвариваем и посыпаем торт сверху.