Печеночный торт ПП
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Я предлагаю вам узнать о том,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Заранее отварите морковь до готовности. Лук крупно нашинкуйте, а печень промойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Сделайте фарш, перекрутив печень с луком в мясорубке.
- 3
Шаг 3
Затем в полученную массу добавьте соль, крахмал, яйца, отруби и молоко. Всё тщательно перемешайте.
- 4
Шаг 4
Далее смажьте разогретую сковороду маслом. Обжарьте в ней фарш в виде блинов с обеих сторон.
- 5
Шаг 5
От моркови отрежьте три кружка для украшения, предварительно почистив её. Сделайте цветочки.
- 6
Шаг 6
Остальную морковь натрите на крупной тёрке.
- 7
Шаг 7
Грибы нарежьте небольшими кусочками.
- 8
Шаг 8
Сделайте соус. В йогурт натрите чеснок и всыпьте соль. Нарежьте мелко укроп, и добавьте его в йогурт. Тщательно перемешайте.
- 9
Шаг 9
Соберите торт. На тарелку для подачи выложите один блин. Смажьте его соусом.
- 10
Шаг 10
Потом выложите слой моркови.
- 11
Шаг 11
Далее выложите второй блин, соус и грибочки. Так чередуйте слои, пока ингредиенты не закончатся.
- 12
Шаг 12
Украсьте торт сверху укропом, морковью и кружками перца. Всё готово!