Печеночный торт из свиной печени
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Если вам нравятся субпродукты, то узнайте о том, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Морковь промойте и выложите в воду. Доведите её до кипения, а потом варите в течение 20 минут.
- 2
Шаг 2
В это время промойте печень и удалите все плёнки. Потом прокрутите её через мясорубку.
- 3
Шаг 3
Затем добавьте к печени яйца, молоко и муку.
- 4
Шаг 4
В конце добавьте измельчённый чеснок. Замешайте печёночное тесто.
- 5
Шаг 5
Теперь сделайте начинку. Натрите морковь и смешайте её с нарезанным укропом.
- 6
Шаг 6
Добавьте майонез и тщательно перемешайте начинку.
- 7
Шаг 7
Разогрейте в сковороде растительное масло. Влейте в неё тесто.
- 8
Шаг 8
Запекайте блинчики с обеих сторон до румяной корочки.
- 9
Шаг 9
А теперь соберите торт. Выкладывайте блинчики друг на другая, чередуя их с начинкой. Последний блин нарежьте и выложите в конце. Оставьте закуску на пару часов в холодильнике для пропитки.