Печеночные рулетики с сыром
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Куриная печень отлично подходит для рецепта, блинчики получатся нежными и вкусными. Для начинки берем самый вкусный твердый сыр, добавим немного майонеза или сметаны. Подавать к столу рулетики можно с разными овощами, соленьями, зеленью и т.д
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В блендер переложите печень, яйцо и сметану. Добавьте соль и перец по вкусу.
- 3
Шаг 3
Измельчите печень до однородности, добавьте пшеничную муку. Еще раз соедините все ингредиенты.
- 4
Шаг 4
Получается тесто средней густоты.
- 5
Шаг 5
Сковороду прогрейте, смажьте слегка маслом и влейте немного теста. Жарьте печеночные блины с каждой стороны по минуте-две.
- 6
Шаг 6
Каждый блинчик смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром.
- 7
Шаг 7
Сверните блины рулетиками и подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Приятного вам аппетита!