Выпечка
Печеночные оладьи с морковью
25 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Оладушки готовятся просто и быстро. Удобно для такого случая под рукой иметь блендер. Морковка смягчает вкус печени и делает оладушки более сочными. Пробуйте мой рецепт,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Морковь с луком промойте, очистите, измельчите и обжарьте на растительном масле.
- 2
Шаг 2
Очищенную печень пропустите через мясорубку или измельчите до однородной массы в блендере.
- 3
Шаг 3
Добавьте к печеночной массе муку, яйца и давленый чеснок, все хорошенько перемелите.
- 4
Шаг 4
Готовую морковь с луком добавьте к печеночной смеси, и снова перемелите. Тесто для оладий готово.
- 5
Шаг 5
Выкладывайте печеночное тесто на горячую сковороду с растительным маслом ложками. Обжаривайте на протяжении пары минут (до румяной корочки).