Печеночные оладьи с капустой
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Для рецепта используйте любую печень, у меня была куриная. С добавлением капусты оладьи получаются очень сочными и и пышными, всем рекомендую такой новый и необычный рецепт. Готовые печеночные оладьи с капустой можете подавать как самостоятельное блюдо Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Белый хлеб накрошите небольшими кусочками, сложите в миску и залейте молоком.
- 3
Шаг 3
Нарежьте средними кусочками репчатый лук и капусту.
- 4
Шаг 4
Сложите в чашу блендера овощи, отжатый хлеб и кусочки вымытой куриной печени. С печени заранее срежьте пленки. Посолите и поперчите.
- 5
Шаг 5
Вбейте куриное яйцо.
- 6
Шаг 6
Взбейте фарш в блендере.
- 7
Шаг 7
Разогрейте масло в сковороде, налейте сперва немного, при необходимости потом добавите еще. Ложкой выкладывайте оладьи в сковороду.
- 8
Шаг 8
Обжаривайте оладьи с двух сторон по 4-5 минут, сделав небольшой огонь, чтобы внутри все хорошо прожарилось.
- 9
Шаг 9
Оладьи подавайте к столу горячими.
- 10
Шаг 10
Готово. Подавайте к столу.