Печеночные оладьи с грибами
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Вкусно оладьи сочетаются с картофельным пюре либо овощным салатом. Также такие оладьи можно положить вместо колбасы на ломтик хлеба, смазанный сливочным маслом — хороший перекус. Грибы можно взять любые, у нас будут шампиньоны. Обязательно попробуйте рецепт, уверена, вам понравится Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриную печень переложите в чашу блендера.
- 3
Шаг 3
Очистите лук, нарежьте небольшими кубиками и добавьте к печени.
- 4
Шаг 4
Шампиньоны вымойте и просушите, нарежьте произвольно и добавьте в чашу.
- 5
Шаг 5
Следом вбейте в чашу куриное яйцо.
- 6
Шаг 6
Измельчите все ингредиенты на средних оборотах до однородной массы.
- 7
Шаг 7
Добавьте в основу пшеничную муку, соль и перец, измельчите все еще раз.
- 8
Шаг 8
Сковороду разогрейте, смажьте маслом, выкладывайте тесто столовой ложкой. Жарьте оладьи по 2-3 минуты с каждой стороны, на небольшом огне.
- 9
Шаг 9
Приятного вам аппетита!