Печеночные оладьи без яиц
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Очень вкусные и полезные оладьи из печени можно приготовить и без яиц. Они будут пышными и сочными. Рецепт приготовления очень простой, а ингредиентов нам понадобится минимум. Благодаря картофелю, оладьи у нас будут мягкими и на второй день после приготовления и еще один плюс - они сытнее, нежели те, которые приготовлены с яйцом. Ну вот, вроде бы все и рассказал:) Теперь вы знаете, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очищаем печень от пленок и от протоков. Чистим лук и чеснок. Нарезаем все на куски.
- 2
Шаг 2
Перекладываем печень, лук и чеснок в чашу блендера и измельчаем в пюре.
- 3
Шаг 3
Чистим и моем картошку.
- 4
Шаг 4
И пропускаем ее через мясорубку, через решетку с мелкими дырочками.
- 5
Шаг 5
Добавляем измельченный картофель в печеночно-луковую массу, сюда же добавляем соль, перец и разрыхлитель. Перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Нагреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и ложкой выкладываем оладьи. Обжариваем оладьи с обеих сторон на среднем огне.