Горячие блюда
Печеночные котлеты в духовке
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Субпродукты часто недооцениваются, а зря. Печень, к примеру, гораздо полезнее самого мяса. Для приготовления печеночных котлет в духовке лучше брать куриную печень. Она менее калорийна свиной, но гораздо полезнее. Обязательно добавьте кориандр - ничто так хорошо не аккомпанирует печеночным котлетам Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Печень промываем.
- 2
Шаг 2
Крупно режем лук и картофель.
- 3
Шаг 3
Просеиваем овсяные хлопья.
- 4
Шаг 4
Пропускаем через мясорубку печень, лук, картофель и хлопья.
- 5
Шаг 5
Добавляем тертый сыр и специи.
- 6
Шаг 6
Смочив руки, лепим котлетки.
- 7
Шаг 7
Обваливаем в сухарях.
- 8
Шаг 8
Выкладываем на смазанный маслом лист, отправляем на 20 минут в духовку при 200 С.
- 9
Шаг 9
Готовые котлеты можно подать с любым гарниром. )