Печеночные котлеты из куриной печени
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вам надоели сугубо мясные котлет или отбивные, попробуйте котлеты из куриной печени. Всем известно, что печень полезна для пищеварения, кровообращения и это незаменимый продукт для людей с больным сердцем. Если вы придерживаетесь диетического питания, тоже смело готовьте это блюдо) Не пугайтесь наличия сала: для приготовления печеночных котлет из куриной печени свежее сало станет "цементирующей" составной так сказать Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Отваренную овсянку пропустите через мясорубку.
- 3
Шаг 3
Сало прокручиваем через мясорубку.
- 4
Шаг 4
И лук тоже)
- 5
Шаг 5
Прокрутив также печень, добавляем в нее яйца, овсянку, лук и сало.
- 6
Шаг 6
Все хорошо замешиваем, добавляем гашеную соду. Отправляем в холодильник на час.
- 7
Шаг 7
Обжариваем котлеты в масле с двух сторон до готовности.
- 8
Шаг 8
Готово! Подаем с овощами и зеленью. )