Печенка в сметане
Описание
Прекрасный рецепт, который подойдет многим хозяйкам. Готовить такую печенку очень легко и просто. Это не займет у вас много времени и не требует особых усилий. В качестве гарнира к печенке можно приготовить картофельное пюре. Не бойтесь экспериментировать, тогда все у вас получится
Инструкция
- 1
Шаг 1
Начинаем приготовление блюда с того, что промываем основной ингредиент под водой, удаляя пленку.
- 2
Шаг 2
Теперь говяжью печень необходимо нарезать на кусочки, которые впоследствии нарежем на тонкие полосочки.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук необходимо очистить от шелухи, нарезать полукольцами и обжарить до мягкости на растительном масле.
- 4
Шаг 4
Тем временем добавляем к печени специи и муку, тщательно все перемешиваем до однородности.
- 5
Шаг 5
Как только лук начнет приобретать золотистый оттенок, к нему можно будет добавлять печенку. Обжариваем ее до корочки на протяжении 10 минут.
- 6
Шаг 6
Теперь добавляем сметану и тушим печень в течение 20 минут.
- 7
Шаг 7
Печень в сметане готова.