Печенка с яблоками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это блюдо можно подавать с гарниром или же в самостоятельно. Вы можете выложить печень с яблоками на красиво декорированное блюдо листьями салата. Также вы можете поэкспериментировать и вместо говяжьей использовать утиную или куриную печень Чтобы узнать, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Говяжью печень вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Затем зачистите ее от пленок и прожилок, нарежьте кусок на продолговатые полоски.
- 2
Шаг 2
В сковороду влейте растительное масло без запаха. Поставьте ее на плиту и разогрейте. Затем выложите в сковородку печень и обжаривайте ее, помешивая, несколько минут.
- 3
Шаг 3
Яблоки вымойте и удалите из них сердцевину. Нарежьте плоды кубиками. Затем очистите лук и нарежьте его полукольцами. Выложите ингредиенты в сковородку к печени.
- 4
Шаг 4
Заправьте содержимое сковороды бальзамическим уксусом, поперчите и посолите по вкусу. Тщательно все перемешайте и тушите под крышкой несколько минут.