Печенье
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Печенье готовится довольно быстро, если не считать время охлаждения. Но держать его в духовке нужно обязательно, иначе печенье сразу потечет от жары и потеряет форму. Сливочное масло можно заменить маргарином, но очень хорошего качества Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления печенья "Золотая симфония". Масло достаньте заранее, чтобы оно стало мягким.
- 2
Шаг 2
В миску выложите мягкое масло и добавьте сахарную пудру, ванилин. Взбивайте на высокой скорости до пышной массы в течение 5 минут.
- 3
Шаг 3
Добавьте крахмал и снова все взбейте до однородности.
- 4
Шаг 4
В миску с взбитой массой просейте через мелкое сито муку.
- 5
Шаг 5
Быстро замесите очень мягкое, липкое тесто.
- 6
Шаг 6
Переложите тесто в кондитерский мешок с насадкой звездочка. Противень застелите бумагой для выпечки или специальным ковриком и отсадите на расстоянии 2 сантиметра круглые печенья, начиная с его центра. Поставьте в холодильник на один час.
- 7
Шаг 7
Разогрейте духовку до температуры 170 градусов. Выпекайте печенье в течение 20 минут. У печенья должны начать запекаться края. Извлеките и полностью остудите.
- 8
Шаг 8
Выпечка готова. Подавайте к чаю.