Печенье
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Печенье получается нежное, легкое и ароматное. Зимой можно использовать мороженную малину или выбрать другие ягоды, например, черную смородину, ежевику или землянику Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яйца и сахар взбейте венчиком.
- 3
Шаг 3
Добавьте мягкое сливочное масло.
- 4
Шаг 4
Добавьте настойку ванили (настойку ванили можно заменить на ягодную или коньяк)
- 5
Шаг 5
Добавьте часть подготовленной муки и гашенную уксусом соду. Замесите тесто, подсыпая небольшими порциями муку.
- 6
Шаг 6
Готовое тесто разделите на 2 части. Одну часть раскатайте на бумаге для выпечки.
- 7
Шаг 7
Смешайте малину, 40 грамм сахара и крахмал.
- 8
Шаг 8
Малиновую начинку выложите на раскатанное тесто.
- 9
Шаг 9
Раскатайте вторую часть теста и выложите сверху. Края защипните. На тесте сделайте проколы ножом. Запекайте в духовке 15-18 минут при температуре 180-190 градусов.
- 10
Шаг 10
Как только появится легкая румяная корочка, достаньте противень из духовки. Выпечку остудите, украсьте сахарной пудрой и порционно нарежьте.
- 11
Шаг 11
Печенье "Восторг" готово.