Печенье венское с вареньем
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. При приготовлении печенья можно использовать не одно, а несколько видов варенья, тогда печенье выйдет с разными вкусами. Сегодня у меня венское печенье с яблочным вареньем Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Приготовим продукты для печенья. Маргарин должен быть охлажденный.
- 2
Шаг 2
2. Сначала смешайте в миске муку с содой и сахаром.
- 3
Шаг 3
3. Порежьте маргарин на кусочки и добавьте к муке. Смешайте руками до образования крошки.
- 4
Шаг 4
4. Вбейте сырое яйцо и вымешайте тесто.
- 5
Шаг 5
5. Разделите тесто на две не равные части, обе оберните пищевой пленкой плотно. Меньшую часть отправьте в морозилку на 1 час, а другую просто в холодильник.
- 6
Шаг 6
6. Распределите большую часть теста по противню.
- 7
Шаг 7
7. Щедро смажьте вареньем.
- 8
Шаг 8
8. Потрите замороженный кусочек теста над противнем. Разогрейте духовку до 220 градусов.
- 9
Шаг 9
9. Выпекайте от 30 до 40 минут в зависимости по вашей духовке.
- 10
Шаг 10
10. Готовое печенье остудить в форме, извлечь и порезать на кусочки.