Печенье валентинки своими руками
Описание
Домашняя выпечка к чаю. С помощью простых буквенных трафаретов можно легко приготовить необычное праздничное печенье Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешать муку, разрыхлитель, соль, корицу и какао-порошок в миске. Отставить в сторону.
- 2
Шаг 2
2. В миске миксером взбить сливочное масло и коричневый сахар на средней скорости.
- 3
Шаг 3
3. Добавить яйцо и ванильный экстракт, продолжая взбивать. Добавить мучную смесь в две или три партии, взбивая после каждого добавления.
- 4
Шаг 4
4. Обернуть тесто полиэтиленовой пленкой или поместить в закрывающийся пластиковый пакет и поставить в холодильник на два часа.
- 5
Шаг 5
5. Чтобы сделать печенье, разогреть духовку до 175 градусов. Выложить тесто на посыпанной мукой поверхности и месить в течение 5-10 минут. Раскатать до толщины 6 мм и с помощью формы вырезать сердечки.
- 6
Шаг 6
6. Положить печенье на противень, выстланный пергаментом, и запекать 12 минут в духовке. Дать печенью полностью остыть.
- 7
Шаг 7
7. Поместить трафареты на охлажденное печенье. Части печенья, которые могут нечаянно засыпаться сахарной пудрой, прикрыть кусочками бумаги. Посыпать прорези сахарной пудрой, чтобы получились фразы «Люблю тебя», «Будь моей» и т.д.
- 8
Шаг 8
8. Аккуратно удалить трафареты и бумагу с помощью пинцета, чтобы сахарная пудра не рассыпалась. Используйте маленькую кисть, чтобы подправить промахи.
- 9
Шаг 9
9. Выложить печенье на блюдо или в корзину и подавать.